Chocolate Mousse

Directions

  1. In a Dutch oven, cook sausage, ground beef, onion, and garlic over medium heat until well browned. Stir in crushed tomatoes, tomato paste, tomato sauce, and water. Season with sugar, basil, fennel seeds, Italian seasoning, 1 tablespoon salt, pepper, and 2 tablespoons parsley. Simmer, covered, for about 1 1/2 hours, stirring occasionally.
  2. Bring a large pot of lightly salted water to a boil. Cook lasagna noodles in boiling water for 8 to 10 minutes. Drain noodles, and rinse with cold water. In a mixing bowl, combine ricotta cheese with egg, remaining parsley, and 1/2 teaspoon salt.
  3. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C).
  4. To assemble, spread 1 1/2 cups of meat sauce in the bottom of a 9×13 inch baking dish. Arrange 6 noodles lengthwise over meat sauce. Spread with one half of the ricotta cheese mixture. Top with a third of mozzarella cheese slices. Spoon 1 1/2 cups meat sauce over mozzarella, and sprinkle with 1/4 cup Parmesan cheese. Repeat layers, and top with remaining mozzarella and Parmesan cheese. Cover with foil: to prevent sticking, either spray foil with cooking spray, or make sure the foil does not touch the cheese.
  5. Bake in preheated oven for 25 minutes. Remove foil, and bake an additional 25 minutes. Cool for 15 minutes before serving.

Leave a Reply

Beste gasten

,

Naar aanleiding van de recente ontwikkelingen m.b.t. het coronavirus (covid-19) hebben we, na intern overleg, besloten om verdere maatregelen van de regering niet af te wachten. Wij nemen echter onze maatschappelijke verantwoordelijkheid en stellen de veiligheid en gezondheid van onze gasten en medewerkers voorop, en daarom het besluit genomen om van 16 maart t/m 31 maart ons restaurant te sluiten. In deze periode zijn wij telefonisch nog bereikbaar. Wij houden u via onze website en social media op de hoogte van de laatste ontwikkelingen.

Heeft u een reservering gemaakt voor komende periode? Dan worden deze automatisch geannuleerd.

Zorg goed voor uzelf en uw nabije omgeving en wij hopen u dan weer snel te kunnen verwelkomen!

Wij hopen voor uw begrip en onze excuses voor het ongemak.

Met vriendelijke groet,

Team Beverhof

#Beatthevirus #kickoutthevirus #Staysafe #beverhof #stopthespread #stopthevirus